关于你想了解的第七届IESF电子竞技冠军大赛，根据现有信息，这项赛事指的是2015年在波兰罗兹举办的第七届IESF世界电子竞技锦标赛。当前的搜索结果未能提供一份完整的各项目冠军列表。

以下是基于搜索结果所能整理出的相关信息：

已知的赛事信息

* 赛事全称：第七届IESF世界电子竞技锦标赛 (7th e-Sports World Championship)。

* 举办时间与地点：2015年，于波兰城市罗兹举行。

* 比赛项目：官方公布的首批比赛项目包括 CS:GO 和 DOTA2。后续可能增加了其他项目，但具体名单不详。

* 部分冠军线索：

* 在《炉石传说》项目中，来自塞尔维亚的选手 d00m1n80r 获得了冠军。

如何找到更全面的信息

尽管直接的结果有限，但你依然可以通过以下途径尝试寻找更详细的赛果：

* 访问专业电竞数据库：像 [Liquipedia] 这样的网站通常会收录详尽的历届赛事资料，包括参赛队伍、对阵表和冠军信息。你可以尝试在该网站搜索“7th e-Sports World Championship”。

* 利用社区资源：在 [百度贴吧] 等社交平台上，可能仍有当年关注此项赛事的玩家留下的讨论帖和信息帖，这些都是宝贵的线索。

希望这些信息能为你提供一些帮助。如果你对IESF的其他届赛事或者特定游戏项目的冠军情况感兴趣，我很乐意再帮你查一查。